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嘉興蔬菜:梅雨到來趨勢反轉,菜價先跌后漲(6.16-20)

2019-06-23 16:08:16 浙江嘉昕農產品股份有限公司 閱讀

    說明:本期指2019年6月16日至20日,上期指2019年6月11日至15日,去年同期指2018年6月16日至20日。
    一、本期總體情況:

項目與本期實際同比增減±%環比增減±%
1日均交易數量10.4-4.9
2日均交易金額17.3-4.9
3簡單平均價格4810元/噸32.94.6
4綜合平均價格4000元/噸6.30.1
5平均價格指數119.6-5.10.3

    (一)地菜交易情況:
    1、交易數量占總交易數量的21.3%,日均交易數量同比增加13.7%,環比增加2.9%;
    2、綜合平均價格2766元/噸,同比上漲1.4%,環比下跌1.1%;
    3、主要品種有:青菜、番茄、黃瓜、玉米、芹菜、韭菜、小茭菜、地蒲、生菜、茭白、茄子、絲瓜、包心菜、香蔥、冬瓜、長豇豆、毛豆、南瓜、空心菜、黃豆芽、胡蘿卜、紅米茜、莧菜、苦瓜、大蒜、土豆、油麥菜、雞毛菜、廣東菜心等。
    (二)客菜交易情況:
    1、交易數量占總交易數量的78.7%,日均交易數量同比增加9.5%,環比減少6.8%;
    2、綜合平均價格4333元/噸,同比上漲7.5%,環比上漲1.0%;
    3、數量較大的有:土豆、冬瓜、早豐、洋蔥、玉米、番茄、胡蘿卜、蘿卜、大白菜、蒜頭、老南瓜、紅薯、蒜苗、老姜、黃瓜、毛豆及壽光菜、雜菜、蘭州菜、杭州菜等,詳見“表一”。
    二、本期價格情況:
    1、本期交易品種近90個,本期共監測57個品種;價格(簡單平均價)詳情見“表二”。
    (1)同比:菜價下跌超過30%的蔬菜有大蒜、包心菜、芹菜、白菜等4個品種;菜價上漲超過30%的蔬菜有蒜頭、絲瓜、玉米、莖蔥、四季豆、山薯、苦瓜、蕓豆、毛豆、洋蔥、地蒲、香菜、韭菜等13個品種。
    (2)環比:菜價下跌超過10%的有4個品種,分別是毛豆-16.6%、冬瓜-14.2%、小茭菜-11.8%、蕃茄-10.6%;菜價上漲超過10%的有10個品種,分別是四季豆50.8%、苣筍43.1%、花菜41.0%、芋艿24.3%、地蒲14.5%、蒜苗13.6%、長豇豆11.8%、尖椒11.1%、蕓豆10.8%、黃瓜10.1%;菜價漲跌不超過5%的有22個品種,分別是雞毛菜、包心菜、蘿卜、蘑菇、芹菜、山藥、白菜、絲瓜、香菇、地瓜、韭菜、老姜、香菜、莧菜、筍干、茄子、西蘭花、莖蔥、早豐、黃豆芽、香蔥、南瓜(其中基本持平的有白菜、絲瓜、香菇、地瓜、韭菜、老姜、香菜、莧菜、筍干、茄子、西蘭花等)。
    2、價格(綜合平均價)變動情況:
    (1)地菜主要品種:毛豆、番茄、玉米、冬瓜、油麥菜、小茭菜、胡蘿卜、生菜、絲瓜、青菜、雞毛菜、大蒜價格分別下跌27%、17%、12%、12%、11%、11%、9.8%、9.7%、8.1%、6.0%、5.5%、5.1%,包心菜、苦瓜、廣東菜心、土豆、芹菜價格小幅下跌,韭菜、莧菜價格基本持平,香蔥、黃豆芽價格略漲,南瓜價格小幅上漲,地蒲、黃瓜、茄子、茭白、空心菜、長豇豆、紅米茜價格分別上漲27%、10%、9.0%、6.5%、6.5%、6.1%、6.0%。
    (2)客菜主導品種:冬瓜、土豆、胡蘿卜、老南瓜價格分別下跌15%、10%、7.7%、7.0%,番茄、毛豆、洋蔥、蘿卜價格小幅下跌,紅薯、玉米價格基本持平,大白菜價格略漲,早豐價格小幅上漲,老姜、黃瓜、蒜苗、蒜頭價格分別上漲11%、11%、11%、6.5%。
    三、整體菜價表現:本期菜價跌兩天漲三天,與梅雨同步,17日菜價新低拐點出現18日反轉,菜價趨勢性變化,由下行轉上漲。其中地菜數量增加2.9%,主要品種價格漲跌互現,綜合平均價環比下跌1.1%;客菜數量環比減少6.8%,主要客菜品種價格也是漲跌互現,綜合平均價環比上漲1.0%。本期地菜數量略增客菜減少,應與梅雨有關,菜價趨勢已變,后期菜價大概率上漲。20日價格指數為122.3,較15日上漲4.1%,較去年同期上漲0.7%,后期末菜價指數可能略有上漲,大致在5%強。
    四、附表一、表二。
    表一:

本期外地菜主導品種情況 (數量為日均數量,均價為綜合平均價格,元/公斤)
品種主要來源總成交量%數量±%本期均價上期均價最高最低期末
土豆山東7.8-242.292.553.401.002.20
冬瓜廣西廣東云南等4.6-201.191.401.880.701.15
早豐江蘇山東4.2-8.42.262.193.201.402.20
洋蔥山東等3.4-141.311.371.501.101.25
玉米浙江福建等2.6-263.473.465.002.003.00
番茄山東等2.6-262.712.844.001.592.40
胡蘿卜山東2.1982.532.743.001.832.55
蘿卜山東等2.1201.071.101.600.801.35
壽光菜
9.6-3.77.187.18


雜菜
7.0-7.35.325.16


蘭州菜
6.6115.845.84


杭州菜
3.8-3.25.845.84


    表二:

本期主要監測品種簡單平均價格對比 (元/公斤)
No.品種本期上期環比±%去年同期同比±%
1大蒜3.503.83-8.68.12-56.9
2包心菜1.271.32-3.82.14-40.7
3芹菜3.163.25-2.85.24-39.7
4白菜1.151.17-1.71.82-36.8
5西蘭花5.645.541.87.42-24.0
6蕃茄2.352.63-10.62.85-17.5
7青椒3.743.468.14.52-17.3
8西葫蘆2.001.895.82.38-16.0
9小茭菜1.351.53-11.81.52-11.2
10青菜1.191.27-6.31.30-8.5
11山藥7.367.52-2.17.90-6.8
12秀珍菇10.2811.02-6.710.70-3.9
13茭白4.394.126.64.56-3.7
14香菇13.2013.22-0.213.68-3.5
15金針菇3.713.91-5.13.78-1.9
16空心菜2.592.427.02.60-0.4
17地瓜1.501.501.50
18芋艿5.224.2024.35.151.4
19蘑菇10.1910.56-3.510.021.7
20土豆2.332.55-8.62.291.7
21冬瓜1.391.62-14.21.343.7
22蘿卜1.071.11-3.61.033.9
23香蔥3.973.833.73.823.9
24花菜4.683.3241.04.504.0
25紅米茜2.402.285.32.304.3
26莧菜2.322.300.92.195.9
27長豇豆4.063.6311.83.729.1
28苣筍3.322.3243.13.029.9
29南瓜2.142.054.41.9012.6
30早豐2.242.182.81.9614.3
31茄子3.393.341.52.9514.9
32佛手瓜3.232.7019.6
33雞毛菜3.003.15-4.82.4920.5
34老姜8.418.416.9620.8
35蒜苗6.505.7213.65.3421.7
36生菜1.872.07-9.71.5322.2
37黃瓜2.191.9910.11.7922.3
38胡蘿卜2.352.56-8.21.9123.0
39韭菜2.382.381.8131.5
40香菜8.128.126.1631.8
41地蒲1.581.3814.51.1833.9
42洋蔥1.301.39-6.50.9536.8
43毛豆4.985.97-16.63.5042.3
44蕓豆12.5211.3010.88.5246.9
45苦瓜4.713.1549.5
46山薯2.662.525.61.7056.5
47四季豆9.506.3050.86.0257.8
48莖蔥3.603.522.32.2659.3
49玉米3.383.64-7.11.9969.8
50絲瓜3.083.12-1.31.7378.0
51蒜頭10.129.486.84.00153.0
52花生11.07
53黃豆芽2.152.083.4
54尖椒4.223.8011.1
55筍干60.6060.001.0
價格指數119.6119.20.3126.0-5.1
簡單平均價4.814.604.63.6232.9
綜合平均價4.0003.9980.13.7636.3

嘉興蔬菜批發交易市場2019.6.23


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